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Wie bleibt Fleisch saftig beim Braten?
Wie bleibt Fleisch saftig beim Braten? 1. Eine wichtige Methode, um Fleisch saftig zu halten, ist es, es vor dem Braten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen. Dadurch kann sich das Fleisch entspannen und die Feuchtigkeit besser halten. 2. Beim Braten sollte das Fleisch bei hoher Hitze scharf angebraten werden, um die Poren zu schließen und den Saft im Inneren zu halten. 3. Während des Bratens ist es wichtig, das Fleisch regelmäßig zu wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und den Saft im Fleisch zu verteilen. 4. Nach dem Braten sollte das Fleisch vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Inneren verteilen können und das Fleisch saftig bleibt. **
Wie kann man Fleisch so braten, dass es saftig und zart wird, ohne trocken zu werden? Gibt es eine einfache Möglichkeit, um Gemüse knusprig und aromatisch zu garen?
Um Fleisch saftig und zart zu braten, sollte man es bei hoher Hitze kurz anbraten und dann bei niedriger Hitze langsam fertig garen lassen. Zudem kann man das Fleisch vor dem Braten marinieren, um es noch saftiger zu machen. Um Gemüse knusprig und aromatisch zu garen, empfiehlt es sich, es in einer heißen Pfanne oder im Ofen mit etwas Öl und Gewürzen zu braten oder zu rösten. **
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Produkte zum Begriff Brünn:
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Blumenpodest Brünn - 60 x 24 x 56 cm - Farbe: Honigbraun - Pflanzpodest mit 3 Abstellmöglichkeiten aus FichtenholzDas Blumenpodest Brünn ist eine stilvolle Möglichkeit, Ihre Pflanzen und Blumen gekonnt in Szene zu setzen. Dieses elegante Podest aus hochwertigem Kiefer- und Fichtenholz verleiht Ihrem Garten, Balkon oder Ihrer Terrasse eine ansprechende Note. Mit kompakten Maßen von 60 x 24 x 56 cm passt es hervorragend in jede Umgebung und bietet den perfekten Platz, um Ihre Lieblingsblumen oder Kräuter zu präsentieren.Die tauchimprägnierte Behandlung in einem warmen Honigbraun schützt das Holz vor Witterungseinflüssen und sorgt dafür, dass das Blumenpodest auch nach Jahren noch in strahlendem Zustand bleibt. Die natürliche Farbgebung fügt sich harmonisch in jede Gartengestaltung ein und lässt die Farben Ihrer Pflanzen noch besser zur Geltung kommen.Ein besonderes Plus ist die FSC-Zertifizierung, die garantiert, dass das verwendete Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt. So entscheiden Sie sich nicht nur für ein attraktives, sondern auch für ein umweltfreundliches Produkt.Die Montage des Blumenpodests ist dank der klar strukturierten Montageanleitung unkompliziert und schnell erledigt.Verleihen Sie Ihrem Außenbereich mit dem Blumenpodest Brünn eine elegante und kreative Note. Genießen Sie die Freude, Ihre Pflanzen ansprechend zu präsentieren und schaffen Sie einladende Akzente, die Ihre Gartenlandschaft bereichern!45,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Garten Geräteschrank Brünn 174 x 82 x 210 cm - Gartenschrank aus Kiefer, Honigbraun - stabiler Geräteschuppen für vielseitiges GartenzubehörDer Garten Geräteschrank Brünn ist die ideale Lösung, um Ihre Gartengeräte und Utensilien stilvoll und ordentlich zu verstauen. Mit den kompakten Abmessungen von ca. 174 x 82 x 210 cm (B x T x H) bietet dieser Schrank ausreichend Platz für alles, was Sie im Garten benötigen, von Werkzeugen über Töpfe bis hin zu Gartenzubehör.Hergestellt aus robustem Kiefernholz, bietet der Geräteschrank nicht nur Stabilität, sondern auch eine natürliche Ästhetik. Die tauchimprägnierten Oberflächen in einem warmen Honigbraun schützen das Holz vor Witterungseinflüssen, sodass Sie lange Freude an Ihrem Gartenmöbel haben werden. Der schlichte, aber ansprechende Look fügt sich nahtlos in jede Gartenlandschaft ein und sorgt dafür, dass Ihr Außenbereich sowohl praktisch als auch einladend bleibt.Ein weiterer Vorteil ist, dass die Lieferung als vormontierter Bausatz erfolgt. Dies bedeutet, dass Sie den Geräteschrank schnell und unkompliziert aufstellen können, ohne stundenlang mit dem Aufbau verbringen zu müssen.Verleihen Sie Ihrem Garten mit dem Geräteschrank Brünn eine ordentliche und funktionale Note. Organisieren Sie Ihren Stauraum effizient und genießen Sie die Freiheit, alles Notwendige griffbereit zu haben. Machen Sie Ihren Garten zu einem Ort der Inspiration und Produktivität, während Sie gleichzeitig eine ansprechende Gestaltung beibehalten!730,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Garten Geräteschrank Brünn 174 x 164 x 210 cm - Gartenschrank aus Kiefer, Honigbraun - stabiler Geräteschuppen für vielseitiges GartenzubehörEntdecken Sie den Garten Geräteschrank Brünn – die ideale Lösung für Ordnung und Stil in Ihrem Garten! Dieser geräumige Geräteschrank aus hochwertigem Kiefernholz bietet eine robuste und langlebige Konstruktion, die speziell für den Außenbereich entwickelt wurde. Das tauchimprägnierte Holz in einem warmen Honigbraun schützt den Schrank vor Witterungseinflüssen und verleiht ihm eine natürliche, einladende Optik.Mit großzügigen Maßen von ca. 174 x 164 x 210 cm (B x T x H) bietet der Geräteschrank Brünn ausreichend Platz für all Ihre Gartengeräte und Werkzeuge. Die durchdachte Konstruktion sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, sodass Sie lange Freude an Ihrem Geräteschrank haben werden.Die Lieferung erfolgt als vormontierter Bausatz, was den Transport erleichtert und den Aufbau schnell und unkompliziert macht. Dank der detaillierten Aufbauanleitung, die Sie hier finden, ist die Montage ein Kinderspiel. Der Garten Geräteschrank Brünn ist nicht nur funktional, sondern auch ein echter Hingucker, der Ihren Garten aufwertet.Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und ein ansprechendes Design legen. Schaffen Sie Ordnung und genießen Sie die Schönheit Ihres Gartens in vollen Zügen mit diesem vielseitigen Geräteschrank. Perfekt für Gartenliebhaber und alle, die ihre Außenbereiche stilvoll gestalten möchten.1020,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 21cmCataplana, 21 cm Die Cataplana ist ein Behälter, der aus zwei konkaven Teilen besteht, die mit einem Scharnier verschlossen sind, das das Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln ermöglicht. Die Cataplana schließt dicht, was ein langsames Garen der S82,90 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie lange sollte man Fleisch für ein langsam gegartes Gericht braten, um es zart und saftig zu erhalten?
Das Fleisch sollte zunächst scharf angebraten werden, um Röstaromen zu entwickeln. Anschließend sollte es bei niedriger Temperatur und für mehrere Stunden langsam gegart werden, um zart und saftig zu bleiben. Je nach Fleischsorte und Dicke kann die Garzeit variieren, aber in der Regel sind 3-4 Stunden angemessen. **
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Wie lange sollte ein Schmorbraten im Ofen garen, um perfekt zart und saftig zu sein? Wie kann man einen Schmorbraten besonders aromatisch würzen?
Ein Schmorbraten sollte je nach Größe und Fleischsorte etwa 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur im Ofen garen. Um ihn besonders aromatisch zu würzen, kann man Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin und Pfeffer verwenden. Außerdem empfiehlt es sich, den Braten vor dem Anbraten in Mehl zu wenden und ihn anschließend mit Rotwein oder Brühe abzulöschen. **
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Wie kann man zartes Fleisch zubereiten, um es besonders saftig und aromatisch zu genießen?
Zartes Fleisch sollte schonend gegart werden, z.B. durch Niedrigtemperaturgaren oder Sous-vide. Wichtig ist auch, das Fleisch vor dem Garen zu marinieren, um es zarter und aromatischer zu machen. Zudem sollte das Fleisch nach dem Garen kurz ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und es saftig bleibt. **
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Was ist die beste Methode, um Fleisch saftig und zart zu braten?
Die beste Methode, um Fleisch saftig und zart zu braten, ist es, das Fleisch vor dem Braten zu salzen und Raumtemperatur anzunehmen zu lassen. Zudem sollte das Fleisch bei hoher Hitze scharf angebraten und dann bei niedriger Hitze langsam gegart werden. Wichtig ist auch, das Fleisch nach dem Braten ruhen zu lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können. **
Wie kann man Fleisch optimal braten, damit es saftig und zart wird?
1. Das Fleisch vor dem Braten auf Zimmertemperatur bringen. 2. Eine heiße Pfanne mit Öl verwenden und das Fleisch scharf anbraten. 3. Das Fleisch nach dem Braten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen und es saftig bleibt. **
Wie brate ich Fleisch so, dass es schön saftig und zugleich knusprig wird?
1. Das Fleisch vor dem Braten gut trocken tupfen und Raumtemperatur annehmen lassen. 2. In einer heißen Pfanne mit Öl scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. 3. Nach dem Braten das Fleisch kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen und es saftig bleibt. **
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Garten Geräteschrank Brünn - Gartenschrank aus Kiefer, Honigbraun - stabiler Geräteschuppen für vielseitiges GartenzubehörDer Garten Geräteschrank Brünn ist die perfekte Lösung, um Ordnung in Ihrem Außenbereich zu schaffen. Mit seinen großzügigen Abmessungen von ca. 174 x 82 x 210 cm für die kleine Variante und 174 x 164 x 210 cm für die große Variante bietet dieser Schrank viel Platz für Gartengeräte, Werkzeuge und Zubehör. So haben Sie alles Wichtige stets griffbereit und ordentlich verstaut.Hergestellt aus hochwertigem Kiefernholz, überzeugt der Geräteschrank durch seine Langlebigkeit und Stabilität. Die tauchimprägnierten Oberflächen in einem warmen Honigbraun schützen das Holz vor Witterungseinflüssen und sorgen dafür, dass der Schrank auch unter freiem Himmel eine gute Figur macht. Darüber hinaus ist das verwendete Holz FSC-zertifiziert, was bedeutet, dass es aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt – ideal für umweltbewusste Gartenliebhaber.Die Lieferung erfolgt als vormontierter Bausatz, was eine schnelle und unkomplizierte Montage ermöglicht. In kurzer Zeit können Sie Ihren neuen Geräteschrank aufstellen und direkt mit der Organisation Ihrer Gartenutensilien beginnen.Verleihen Sie Ihrem Garten mit dem Geräteschrank Brünn eine praktische und ansprechende Note. Nutzen Sie den Stauraum optimal und genießen Sie einen aufgeräumten und funktionalen Außenbereich, in dem Sie sich rundum wohlfühlen!730,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Türbeschlag Brünn SH Wechselgarnitur ; Türgriff auf Schild PZ 88, höhe 16mm ; mit Kzs, Edelstahl mattLOCHUNG: PZ 88 auf Schild Vierkantstift (mm): gerichtet für 8 | Ansatz (mm): 16 Innenschild (mm): 55 x 247 x 9 | Außenschild (mm): 55 x 247 x 16 MATERIAL: Edelstahl | Oberfläche: matt Türstärke (mm): wahlweise | Schraublochabstand (mm): 21284,56 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Blumenpodest Brünn - 60 x 24 x 56 cm - Farbe: Honigbraun - Pflanzpodest mit 3 Abstellmöglichkeiten aus FichtenholzDas Blumenpodest Brünn ist eine stilvolle Möglichkeit, Ihre Pflanzen und Blumen gekonnt in Szene zu setzen. Dieses elegante Podest aus hochwertigem Kiefer- und Fichtenholz verleiht Ihrem Garten, Balkon oder Ihrer Terrasse eine ansprechende Note. Mit kompakten Maßen von 60 x 24 x 56 cm passt es hervorragend in jede Umgebung und bietet den perfekten Platz, um Ihre Lieblingsblumen oder Kräuter zu präsentieren.Die tauchimprägnierte Behandlung in einem warmen Honigbraun schützt das Holz vor Witterungseinflüssen und sorgt dafür, dass das Blumenpodest auch nach Jahren noch in strahlendem Zustand bleibt. Die natürliche Farbgebung fügt sich harmonisch in jede Gartengestaltung ein und lässt die Farben Ihrer Pflanzen noch besser zur Geltung kommen.Ein besonderes Plus ist die FSC-Zertifizierung, die garantiert, dass das verwendete Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammt. So entscheiden Sie sich nicht nur für ein attraktives, sondern auch für ein umweltfreundliches Produkt.Die Montage des Blumenpodests ist dank der klar strukturierten Montageanleitung unkompliziert und schnell erledigt.Verleihen Sie Ihrem Außenbereich mit dem Blumenpodest Brünn eine elegante und kreative Note. Genießen Sie die Freude, Ihre Pflanzen ansprechend zu präsentieren und schaffen Sie einladende Akzente, die Ihre Gartenlandschaft bereichern!45,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Garten Geräteschrank Brünn 174 x 82 x 210 cm - Gartenschrank aus Kiefer, Honigbraun - stabiler Geräteschuppen für vielseitiges GartenzubehörDer Garten Geräteschrank Brünn ist die ideale Lösung, um Ihre Gartengeräte und Utensilien stilvoll und ordentlich zu verstauen. Mit den kompakten Abmessungen von ca. 174 x 82 x 210 cm (B x T x H) bietet dieser Schrank ausreichend Platz für alles, was Sie im Garten benötigen, von Werkzeugen über Töpfe bis hin zu Gartenzubehör.Hergestellt aus robustem Kiefernholz, bietet der Geräteschrank nicht nur Stabilität, sondern auch eine natürliche Ästhetik. Die tauchimprägnierten Oberflächen in einem warmen Honigbraun schützen das Holz vor Witterungseinflüssen, sodass Sie lange Freude an Ihrem Gartenmöbel haben werden. Der schlichte, aber ansprechende Look fügt sich nahtlos in jede Gartenlandschaft ein und sorgt dafür, dass Ihr Außenbereich sowohl praktisch als auch einladend bleibt.Ein weiterer Vorteil ist, dass die Lieferung als vormontierter Bausatz erfolgt. Dies bedeutet, dass Sie den Geräteschrank schnell und unkompliziert aufstellen können, ohne stundenlang mit dem Aufbau verbringen zu müssen.Verleihen Sie Ihrem Garten mit dem Geräteschrank Brünn eine ordentliche und funktionale Note. Organisieren Sie Ihren Stauraum effizient und genießen Sie die Freiheit, alles Notwendige griffbereit zu haben. Machen Sie Ihren Garten zu einem Ort der Inspiration und Produktivität, während Sie gleichzeitig eine ansprechende Gestaltung beibehalten!730,95 €*Versand: 9,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie bleibt Fleisch saftig beim Braten?
Wie bleibt Fleisch saftig beim Braten? 1. Eine wichtige Methode, um Fleisch saftig zu halten, ist es, es vor dem Braten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen. Dadurch kann sich das Fleisch entspannen und die Feuchtigkeit besser halten. 2. Beim Braten sollte das Fleisch bei hoher Hitze scharf angebraten werden, um die Poren zu schließen und den Saft im Inneren zu halten. 3. Während des Bratens ist es wichtig, das Fleisch regelmäßig zu wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und den Saft im Fleisch zu verteilen. 4. Nach dem Braten sollte das Fleisch vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Inneren verteilen können und das Fleisch saftig bleibt. **
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Wie kann man Fleisch so braten, dass es saftig und zart wird, ohne trocken zu werden? Gibt es eine einfache Möglichkeit, um Gemüse knusprig und aromatisch zu garen?
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Ein Schmorbraten sollte je nach Größe und Fleischsorte etwa 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur im Ofen garen. Um ihn besonders aromatisch zu würzen, kann man Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin und Pfeffer verwenden. Außerdem empfiehlt es sich, den Braten vor dem Anbraten in Mehl zu wenden und ihn anschließend mit Rotwein oder Brühe abzulöschen. **
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Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 21cmCataplana, 21 cm Die Cataplana ist ein Behälter, der aus zwei konkaven Teilen besteht, die mit einem Scharnier verschlossen sind, das das Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln ermöglicht. Die Cataplana schließt dicht, was ein langsames Garen der S82,90 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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12er-Probierpaket »Saftig-frische Prachtstücke«Vier »Prachtstücke« in einem Paket! Vier Prachtstücke auf einen Schlag? Das gibt’s nur bei Uli Metzger! Der umtriebige Winzer aus Asselheim in der Nordpfalz füllt seine Weine mit konstant hoher Qualität in die Flasche. Dazu würzt er das Etikett mit einer kräftigen Prise Humor. Die gute Laune stellt sich auch beim Genießen ein. Mit saftiger Frische und viel Finesse überzeugen Ulis Weine vom ersten Schluck an.Das rote »Prachtstück« passt wunderbar zu einem gut gewürzten Gulasch. Es duftet nach dunklen Waldbeeren und hat einen eleganten Auftakt. Weißburgunder und Chardonnay heißen die beiden Protagonisten im grau-etikettierten »Prachtstück«. Ein saftiger Kundenliebling! Der Blanc de Noirs wiederum schimmert zartrosa und verströmt eine tolle Frische. Genau wie der fruchtige Rosé. Einfach eine prächtige Herde!Sichern Sie sich Uli Metzgers »Prachtstücke« jetzt im 12er-Probierpaket zum attraktiven Vorzugspreis!84,90 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegartSous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca! Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. In diesem Kochbuch finden Sie: Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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